Benefícios da berinjela para a saúde

Benefícios da berinjela

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A berinjela é um vegetal altamente benéfico à saúde, mas ainda é pouco presente na dieta dos brasileiros, que deixam de comer o alimento por não conhecerem suas propriedades, ou simplesmente por falta de costume.
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Sementes de chia para emagrecer 
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Berinjela para emagrecer

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Segundo uma pesquisa de 2012 da Faculdade de Medicina da UFRJ, a farinha de berinjela, resultado do processo de torra e trituração da polpa e casca do vegetal, é uma grande aliada para quem quer perder peso, reduzir medidas e melhorar os níveis de colesterol. Os pesquisadores afirmam que o alto teor de fibras presente na berinjela aumenta a sensação de saciedade, auxiliando no emagrecimento.
Segundo a nutricionista Priscila Meirelles da clínica Longevid, as propriedades da berinjela ainda auxiliam na redução de absorção de gordura pelo corpo e diminuem a retenção de líquidos.
Esse  e um alimento mais consumido na Europa ate os dias de hoje (...)

Benefícios da berinjela para a saúde

Além de ajudar na perda de peso, a berinjela é rica em antioxidantes, que retardam o processo de envelhecimento e protegem o corpo contra doenças. Sua polpa também contém altas quantidades de fibras, que melhoram o funcionamento do intestino. “Ela também diminui a concentração de ácido úrico e, portanto previne o acúmulo de cristais nas articulações”, completa a especialista.
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Como consumir

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Além da farinha, a berinjela pode ser consumida cozida, grelhada, recheada, como antepasto, em saladas e até em sucos. O ideal é ingerir o equivalente a quatro colheres de sopa de berinjela por dia, para que o corpo absorva todos os nutrientes oferecidos pelo alimento.

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Oferecido por: Sobremesa fácil de morango

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Sobremesa fácil de morango

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Para as formiguinhas de plantão, esta receita é, literalmente, um prato cheio! Trata-se de uma sobremesa deliciosa de morango sugerida pela leitora Juliana Bueno, autora do blog Tips Lovers.
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Deliciosas cerejas ao vinho
A preparação leva poucos ingredientes, é facílima de fazer (basicamente, é só bater tudo no liquidificador) e fica pronta rapidinho. Perfeita para quando bate aquela vontade incontrolável de comer doce - principalmente porque você já deve ter todos os ingredientes na despensa. Anote o passo a passo e aproveite!

Receita de Delícia de Morango

Ingredientes

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Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (chá) cheia de gelatina em pó incolor sem sabor
• suco de 1 limão

Geleia:

• 1 bandeja de morangos lavados e cortados
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

 Coloque os morangos e o açúcar em uma panela média e leve ao fogo baixo.
Mexa de vez em quando e retire, com uma concha, a espuma que vai se formando na superfície.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até obter a consistência de geleia.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Para fazer o creme, bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. Por último, acrescente a gelatina misturada em um pouco de água e derretida no microondas por 10 segundos.
Coloque o creme em tacinhas e leve à geladeira por cerca de 10 minutos, apenas para firmar um pouco. Distribua a geleia por cima e sirva.
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Sementes de chia para emagrecer 

 

A semente de Chia vem se tornando cada vez popular nas dietas naturais. Isso porque a chia tem propriedade especiais que auxiliam para emagrecer de forma natural, eliminar gordura localizada e o acúmulo de tecido adiposivo.
Conheça agora um pouco mais de tudo que essa semente milagrosa tem a oferecer e como emagrecer com a Chia.

Benefícios da Chia

Assim como a Linhaça, essa semenre tem propriedades e características que fazem dela um alimento completo e uma ótima opção para você inserir em seu cardápio diário.
Encontrada em grãos, óleo e farinha de chia, opções não faltam para você escolher a melhor forma de consumí-la. Com um sabor neutro, é possível adicioná-la aos mais diversos pratos sem que eles sofram qualquer alteração de sabor.

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Para emagrecer e eliminar gordura

De origem mexicana, essa famosa semente ajuda a dar a sensação de saciedade ao seu organismo, fazendo com que você consuma menos alimentos, principalmente os gordurosos.
Uma vez que são ricas em fibras, formam um gel ao serem misturadas com a água no estômago, desacelerando a digestão e proporcionando uma sensação de saciedade.
Além disso, o alimento ajuda na desintoxicação do organismo, uma vez que possui essa grande quantidade de fibras, auxiliando o funcionamento do intestino e evitando problemas como a prisão de ventre.

Anti-inflamatório natural

Outra propriedade do alimento que deve ser totalmente observada é a presença de Ômega 3, que tem efeito anti-inflamatório, fazendo com que as células estoquem menos gorduras e ajudando na suavização de marcas de nascença.

Auxiliar na musculatura

A chia também tem grande concentração de glutamina, um aminoácido muito indicado para ser consumido após o treino de musculação e atividades físicas em geral, pois auxilia a manutenção das fibras musculares.

Mais felicidade

Por fim, a chia, a linhaça e as sementes em geral fazem você se sentir mais feliz, pois ajudam no funcionamento geral do corpo.

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Motivos realmente não faltam para colocar a chia em sua mesa, não é? Está esperando o quê para começar a consumir semente de chia?

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Suco nutritivo de uva

 

O açaí tem um grande poder anti-oxidante, pois combate os efeitos dos radicais livres no organismo, retardando os efeitos da velhice. Devido à esse poder especial, ele é cada vez mais recomendado nas mais diversas dietas nutricionais.
Assim, apresentamos a vocês uma receita exclusiva de Suco nutritivo de Uva, com açaí e complementado com grãos de chia que não requer nenhuma prática nem habilidade para ser preparada. Veja só!

Receita de Suco de Uva com Açaí e Grãos

Ingredientes:

• 200 ml de suco de uva integral orgânico
• Açúcar orgânico
• 1/2 colher de sopa de grãos de chia
• 100 gramas de polpa congelada de açaí

iStockphoto/Thinkstock

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador. Sirva o suco de uva com açaí e grãos de chia com gelo.
Gostaram dessa receita de Suco de Uva natural? Confira também a receita rápida e nutritiva de suco verde e deixe sua saúde sempre em dia.
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Suco verde para emagrecer

Suco verde para emagrecer

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Rico em vitaminas em minerais, o suco verde é um grande aliado para a perda de peso. Existem várias receitas de suco verde e você mesma pode fazer a sua combinação favorita de frutas, legumes e verdura.
Hoje o Sabores do Chef te ensina a famosa receita de suco verde do Dr. Oz, que fez muito sucesso ao ser apresentado no programa da Oprah. Anote a receita que rende 4 xícaras e deve ser tomado, de preferência, em jejum.

Receita de suco verde detox

Ingredientes:

350 ml de água filtrada

•  
• 1 xícara de espinafre
• 1/2 xícara de pepino
• 2 talos de aipo
• um punhado de salsa
• 2 maçãs sem sementes
• 1 pedaço de gengibre
• suco de 1 limão
• 1 1/2 xícaras de gelo
•  
  

LINK  ---->  Como Emagrecer sem Voltar

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador ou passar pela centrífuga de suco. Coe e beba imadiatamente seu suco verde. Ele te dará muita disposição para a correria do dia a dia.
Se você quer outra opção de bebida saudável, que tal experimentar o suco nutritivo de uva?

Pudim de chocolate cremoso

Veja uma receita fácil de sobremesa coringa 

 

Quando se fala em sobremesa tradicional uma das primeiras receitas que vêm à cabeça é a de pudim, certo? Para aqueles que gostam de sobremesas fáceis, o pudim de chocolate cremoso é uma boa pedida. Anote a receita e bom apetite!
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Vídeo ensina deliciosa receita de pudim de leite

Ingredientes

Calda
½ xícara de açúcar refinado (80g)
2 colheres (sopa) de cacau em pó (30g)
2 e ½ xícara (chá) de água fervente (300ml)
Massa
½ xícara (chá) de açúcar (80g)
½ xicara (chá) de semolina (75g)
2 colheres (sopa) de fermento m pó (5g)
3 colheres (sobremesa) de manteiga (30g)
2 ovos (cerca de 120g)
½ colher (café) de essência de baunilha (2,5ml)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Modo de preparo

Calda
Misture o açúcar com o cacau. Coloque a água e misture bem. Reserve.
Massa
Misture o açúcar com a semolina numa tigela, peneire o cacau e o fermento e misture tudo muito bem. Separado, misture a manteiga derretida com os ovos e a baunilha, misture aos poucos, nos ingredientes secos. Coloque a massa no refratário untado com manteiga. Coloque a calda reservada sobre a massa e leve para assar em forno preaquecido até que todo o liquido tenha descido para o fundo e a superfície ligeiramente seca. Retire do fogo, deixe amornar, e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva morno com sorvete.
*Receita cedida pelo Açúcar União

Receita une bolo e pudim de laranja 

Dueto de laranja é uma sobremesa fácil “dois em um” 

 

Não há nada mais gostoso e tradicional do que bolo de laranja da vó. Imagine poder unir o sabor dessa delícia com um gostoso pudim! A receita de Dueto de Laranja é exatamente isso: dois doces de laranja em um só. Quer mais? É uma sobremesa fácil de fazer!
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Receita com laranja

Ingredientes

Massa

• Mistura para bolo sabor laranja
• 3 ovos
• 200 ml de leite

Pudim

• 790g leite condensado
• 300 ml de leite
• 3 gemas

Calda

• Açúcar derretido tipo caramelo

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°C). Prepare a massa do bolo adicionando a mistura para bolo, o leite e os ovos na batedeira. Misture em velocidade alta por 02 minutos ou bata a mão por cerca de quatro minutos, até obter uma massa lisa e homogênea e reserve.
Para o pudim, misture todos os ingredientes em uma vasilha com o auxílio de um fouet (batedor) até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Prepare a calda de caramelo e despeje-a no fundo de uma forma com furo central untada com margarina. Em seguida, coloque a mistura de pudim e, por fim, a massa de bolo. Leve ao forno e deixe assar durante 60 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva.
* Receita cedida pela Itaiquara Alimentos
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